店名:HARBS栄本店 地址:名古屋市中区錦3-6-17セントラルパークビル2F(名古屋電視塔旁) 營業時間:1100~2000(午餐套餐供應時間1100~1500) 推薦料理:新鮮水果蛋糕、水果千層蛋糕、蛋包飯 造訪時間:2024.08 圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/49403000 在日本有多家分店的HARBS蛋糕一直以來都非常熱門,這次造訪名古屋剛好住在HARBS的本 店附近,在規畫行程時就決定要過去朝聖,1981年開業的HARBS栄本店,位置就在名古屋 鬧區的久屋大通公園旁,馬路對面就是名古屋的電視塔。 還是第一次造訪HARBS,看到櫃子裡各式色彩繽紛的蛋糕,還是蠻興奮的,選了靠窗的位 置入座,很快的就客滿了。事先就研究過蛋糕菜單,所以很快就下單了,飲料點了蘋果汁 跟季節限定的ベルガモットダージリン(香檸檬大吉嶺茶),蛋糕則是招牌的新鮮水果蛋糕 、本店季節限定的哈密瓜蛋糕和水果千層蛋糕。 香檸檬大吉嶺茶980YEN是當季的季節限定紅茶,茶沖好後有先冰鎮過的樣子,拿手上不會 覺得燙,自己倒進到裝有香檸檬片跟冰塊的杯子,可以回沖,大吉嶺茶應該是紅茶吧?金 黃色的茶湯很特別,喝起來有點像花茶、不苦不澀有特殊香氣。 單點蘋果汁裡面的冰塊竟然也是蘋果汁做成的,就算融化果汁味道也是一樣濃,本來想說 一杯850YEN很貴的,但看到這麼用心感覺倒是一分錢一分貨。 HARBS的フレッシュフルーツケーキ1100YEN,招牌的新鮮水果蛋糕,喜歡鮮奶油的人一定 會很愛,奶油分量很多吃起來很新鮮很香,裡面包的水果有草莓、柑橘類、藍莓、奇異果 等種類很豐富,基本上比較偏清爽的酸味水果為主,中和了奶油蛋糕的甜膩感,不愧是該 店招牌,本身的戚風蛋糕體很鬆很輕,吃起來不會感覺太有負擔,但體積真的很大、大約 是台灣一般切塊蛋糕的2~3倍,真要說的話感覺2個人吃一塊就很滿足了。 接著是栄本店季節限定的メロンメロンケーキ哈密瓜蛋糕1300YEN,跟前一款不一樣的地 方就是內餡水果通通換成哈密瓜,使用的是脆口的品種,哈密瓜特有的清爽果香,加上沒 那麼甜比新鮮水果蛋糕更清爽一些,不過整體味道上就沒有那麼豐富了。 最後是ミルクレープ980YEN,這款水果千層蛋糕聽說比招牌的新鮮水果蛋糕更受台灣人喜 愛,跟前2款蛋糕相比鮮奶油較少,薄薄的煎蛋皮一層一層包著鮮奶油和各式水果,整體 吃起來比較沒那麼甜,雖然也有奇異果之類酸味水果,但吃起來以香蕉甜味為主,另外蛋 糕上面灑的栗子碎很提味,栗子特有的鬆糯甜味很棒,個人最喜歡這款。 這餐點了3塊蛋糕+2杯飲料,約花費5000YEN上下,考慮餐點品質、環境、服務還有匯率真 的超划算的,難怪會如此受到歡迎,原本打算淺嚐蛋糕後再去吃午餐,結果2個人吃了3大 塊蛋糕後飽到天靈蓋,奉勸大家一人點一塊就好XD (完全沒想到隔天會馬上二訪)前一天在HARBS栄本店點了蛋糕後,才知道原來他們家的蛋 包飯很好吃,加上看到隔壁桌2個美眉點的午餐套餐,只要2100YEN就有主餐、沙拉、飲料 跟半份的蛋糕,想說機會難得,不如搭飛機回國前再來吃一頓午餐,所以隔天就二訪了。 主餐選了蕃茄&莫札瑞拉起司義大利麵、香菇培根菠菜蛋包飯,單點的話都是1600YEN,點 午餐套餐真的很划算,附餐飲料選了蘋果汁跟冰咖啡,看到午餐附的果汁冰塊是一般的冰 塊,突然覺得昨天單點的蘋果汁很有高級感XD 生菜沙拉蔬菜種類很豐富、沙拉醬很清爽;蛋包飯上桌還有搭配一盤醬菜,竟然是辣韭、 福神漬之類偏日式的醬菜倒是有些意料之外,薄薄的歐姆蛋皮還留有些蛋液吃起來還算滑 嫩,裡面的飯感覺是加入菠菜碎末、蘑菇丁和培根碎用奶油炒出來的,看起來有點像上海 菜飯,吃起來口味不重、清爽但很香。 義大利麵點的是蕃茄&莫扎瑞拉起司,蕃茄是新鮮蕃茄去皮下去料理,不像市售蕃茄醬那 樣酸味太重,是新鮮蕃茄甜味加上淡淡果酸非常清爽,莫扎瑞拉起司如口香糖般的口感越 嚼越香,也好吃。 服務生用餐期間會不時補水,吃完主餐後適時上來詢問是否上甜點了,服務真的很棒,附 餐的蛋糕每天都不同,當天可以選擇的是栗子蛋糕、藍莓起司塔跟季節限定的檸檬優格蛋 糕,選了前2款;雖說附餐的蛋糕是半份而已,但其實就跟平常市售蛋糕尺寸一樣了,做 為餐後甜點剛剛好。 藍莓起司塔切得比較瘦長型,扎實的口感、濃郁微酸的乳酪味加上酸甜的藍莓醬,跟前一 天吃的3款鮮奶油為主的蛋糕風味完全不同;栗子蛋糕則是海綿蛋糕體包著拌有栗子顆粒 的鮮奶油內餡,上面還有一層栗子泥,感覺很有秋天的氣息,栗子淡雅的香甜味很棒,也 不會被鮮奶油的味道蓋掉,喜歡栗子點心的人會很喜歡。 本來造訪名古屋的目的是為了參加ど真ん中祭り祭典而來的,結果不知道為什麼最後變成 HARBS朝聖之旅XD但不論蛋糕還是餐點真的很不錯,難怪會一直受到消費者喜愛,午餐套 餐從開店11點開始供應到下午3點,非常推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-website.tw), 來自: 210.69.40.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-website.tw/Japan_Travel/M.1726135112.A.A70
garyddl : 感覺不論當正餐或下午茶都不錯呢 09/12 18:32
skykelly87 : 昨天剛回來 第一次吃 真的是靠北好吃 名不虛傳 09/12 18:46
e2755699 : 看了好想吃 09/12 18:59
TheoEpstein : 好想吃 09/12 19:27
info1994 : 早說 為什麼不早說 09/12 19:51
Nicodim: 包養平台發現心靈伴侶。 09/12 19:51
umarekawaru : 好想吃。熱愛哈密瓜的我melon melon cake簡直命中 09/12 19:53
umarekawaru : 紅心 09/12 19:53
Ned1107 : 昨天去吃 覺得太甜 XD 09/12 20:46
Wsh0812 : 好吃!之前我+朋友兩個男生去吃點了五個蛋糕成為全 09/12 20:58
Wsh0812 : 場焦點XDDD 09/12 20:59
Foning: 包養分析揣摩對方內心。 09/12 20:59
chiahui7713 : 也愛harbs 09/12 22:39
AlonsoHC : 推 09/12 22:45
kiwiwoo : 樓上吃5個好強 09/12 22:46
kyuudonut : 每次去名古屋都忍不住多訪HARBS <3 但本店店員真的 09/12 22:52
kyuudonut : 看起來厭世,真是辛苦了 09/12 22:52
AKNY: 包養不急於追求戀愛結果。 09/12 22:52
goodbyeangel: 店員滿親切的呀 09/13 00:08
icedog122 : 超好吃 09/13 00:41
Maverick0302: 本店還真熱門,上次10點到上野店店內只有我 09/13 02:07
jason862i : 週二去丸之內大樓的,店員很厭世。甜點可能期待太 09/13 09:12
jason862i : 高了,吃完覺得還不錯但不會特別再去 09/13 09:12
mysister: 包養網結交來自各地朋友。 09/13 09:12
IUOIUOIUO : HARBS不管是FB還是PTT SOP一定會有人跳出來說還好 09/13 09:17
busters0 : 難得不錯吃的網紅店 09/13 10:12
j0918jack : 很多人推的,一定會有人跳出來說還好,不意外吧XD 09/13 10:24
cf904e18 : 看起來超讚 09/13 10:53
SUZUKI5566 : 水果千層真的經典 09/13 11:49
cir72: 包養開心交到知音好友。 09/13 11:49
abc21086999 : 這家跟 Qu'il fait bon誰比較厲害啊 09/13 22:37
abc21086999 : 不過一片蛋糕跟一碗拉麵差不多價錢... 09/13 22:39
Softrella : 他家的午餐set讚讚讚,每次來有空都會去吃 09/13 23:43
imlavender : 水果千層好吃,分量頗大,但不知不覺還是吃完了XD 09/14 01:49
Rayearth2037: Harbs的蛋糕 很有份量啊 09/14 11:04
ATrain: 包養平台聊天頻率注意。 09/14 11:04
sunny0613 : 第一次吃時有被份量嚇到~超大塊XD,推千層蛋糕~冬 09/14 11:16
sunny0613 : 季會出草莓千層,請一定要吃看看!!!! 09/14 11:16
switztw : 推午餐Set,真的超值划算 09/14 17:19
yinyang102 : To 26樓,我覺得兩種是不同的類型沒辦法比較,看個 09/14 19:03
yinyang102 : 人喜好哪種甜點 09/14 19:03
grado0802: 包養分析評估異性關注。 09/14 19:03
yinyang102 : 第一次吃HARBS是在本店,高估了自己對奶油的接受度 09/14 19:03
yinyang102 : ,最後太膩沒吃完,但Qu'il fait bon每次去必吃 09/14 19:03