作者smartfen (大芬)
標題[食記] 清水擀麵x7間
時間2024-07-22 22:54:50
消費時間:2024年6月-7月
價位範圍(每人):50-200
刷卡(可/不可):現金交易
停車場:皆無專屬停車場
食記內容:
https://yellowfen.pixnet.net/blog/post/50875780
繼米糕企劃後
來做個擀麵特輯
很多店也是第一次內用
雖然只有七間(含一間素食)
前前後後也吃了一個月
每間有自己的擁護者
生意也都很好
桌數都不多,大部分要併桌
部分資訊參考Google地圖
以吃的時間排序
以那時那刻那碗寫心得
(都點大碗)
--------------
新口味擀麵專門店
地址:台中市清水區鰲峰路16號
公休:二(10:30–13:30 16:30–20:00)
https://maps.app.goo.gl/cDacGJAFVcA8XzZx5
https://i.imgur.com/0Xdkd4V.jpeg
https://i.imgur.com/mIqUjFu.jpeg
https://i.imgur.com/l8TEhWb.jpeg
https://i.imgur.com/IGzKM3P.jpeg
在清水分局附近,超難停車
以前叫榕樹下
印象中有次颱風天
榕樹倒了,還好店家沒人受傷
直接跟店員點餐,進去坐
冰箱有小菜自己拿
有冷氣
擀麵加韭菜豆芽
這間麵有的很粗有的很細
麵很沉很難攪
攪拌完很夠味不會過鹹
我是沒加辣
麵很Q彈、蒜味濃
蛋湯的湯是有味道的
蛋好像全熟有點忘了
味道跟我以前吃是一樣的
--------------
任家擀麵
地址:台中市清水區中社路5之25號
公休:日 (11:00–14:00 16:30–20:00)
https://maps.app.goo.gl/4ytXdzfmH8wumexX7
https://i.imgur.com/JvDAl2A.jpeg
https://i.imgur.com/orCuKKn.jpeg
https://i.imgur.com/0tPu65S.jpeg
https://i.imgur.com/e68Z2Fd.jpeg
在藝術館附近的擀麵街,普通好停
拿菜單先搶位
有冷氣,但是要離門口遠一點
滷味的櫃子上有標價格
肉燥比較多瘦肉,很香
擀麵加韭菜豆芽
麵的粗細差不多
以前外帶覺得擀麵還好
都吃炸醬麵
這次內用覺得很好吃
肉燥實在太香而且滷汁有淋夠
先吃幾口再加上辣油
小菜也必點一定要加辣
餛飩湯也推,還送三口青菜
肉很飽滿,有8顆
但是用餐時間人很多
會有點混亂就是了
--------------
張鴨子擀麵
地址:台中市清水區中社路5-31號
公休:三 (06:30–12:30)
https://maps.app.goo.gl/RiGZqSfoGFecAv1y9
https://i.imgur.com/AZQ1MDb.jpeg
https://i.imgur.com/3OO5CdE.jpeg
https://i.imgur.com/Em730Bx.jpeg
https://i.imgur.com/Anavd6r.jpeg
在藝術館附近的擀麵街,普通好停
旁邊有站牌不要停車!!!
可以停後門忠貞路那邊
很久以前有分大小碗
後來統一賣同size
麵有秤重的,很公平
(現在還有沒有秤就不知)
要吃的話早點去,賣完就收了
那天遇到一個親切店員弟弟
一走進去就問你要點什麼
沒冷氣有點熱
擀麵加韭菜豆芽
麵在擀麵界算比較細的
很Q彈
濃郁的麻醬香氣
醬不黏稠,整體清爽很好吃
這個嫩嫩蛋100分
今天經過見公告
8/15才有開
他們暑假好像都會休一陣子?
--------------
成展美食
地址:台中市清水區忠貞路80號
公休:二 (11:00–14:00 16:00–19:30)
https://maps.app.goo.gl/LA4pkADb8dquivhA9
https://i.imgur.com/pcFeItW.jpeg
https://i.imgur.com/10qChHj.jpeg
https://i.imgur.com/7c8LHs6.jpeg
https://i.imgur.com/SHHtUsR.jpeg
在藝術館附近的擀麵街,普通好停
比較像去人家家裡客廳吃飯
會拿菜單給你,找位子坐
無冷氣
擀麵加豆芽
比較多是肉燥的鹹香
我覺得還不錯
這間麵應該不是自己做的?
臭豆腐好吃
皮很酥不刮嘴
清肉羹湯的肉量不少
但是沒有調味,碗比較舊
多年前來吃過
當時還有九層塔煎蛋
店家跑去拔九層塔很有趣
韭菜好像是自己種的
吃不下就沒點水餃了
--------------
大秀素食早餐店
地址:台中市清水區海濱路243-14號號
公休:日 (05:30–10:00)
https://maps.app.goo.gl/zQVAMj9znPLQNhfL9
https://i.imgur.com/vTqrbkK.jpeg
https://i.imgur.com/Yudi1KV.jpeg
https://i.imgur.com/P1bB9eH.jpeg
https://i.imgur.com/3dvQJtB.jpeg
在大秀國小附近的開化宮旁邊
早餐時段不太好停車
原本是廟前的攤位
幾年前有了店面
有菜單,店員不忙也可以直接點
無冷氣
擀麵加豆芽蕃薯葉
麵體寬有一點厚度很有嚼勁
超濃稠的麻醬
加一點辣油更美味
平常沒在吃素,這間可以
炒冬粉跟藥膳湯很多人推
但這間麵應該不是自己做的?
菜捲也好吃
--------------
老士官擀麵
地址:台中市清水區鎮南街81之12號
公休:一 (08:00–13:30)
https://maps.app.goo.gl/HdmmJK59DiQwEYR39
https://i.imgur.com/NX1sERB.jpeg
https://i.imgur.com/nkRGR3P.jpeg
https://i.imgur.com/PYReLXq.jpeg
https://i.imgur.com/8RWQKM0.jpeg
這家BBD,應該不用多介紹
這條本來就不好停車,客人又多
拿菜單跟店員說內用
會跟你講桌號
有冷氣
擀麵加豆芽
也是細的,很Q彈
但是肉燥(油蔥醬?)很鹹
連我都不行
不確定現在口味就是這樣
還是我這碗失手
抄手也偏鹹
蛋湯是有味道的,好喝
--------------
士官長擀麵
地址:台中市清水區中社路5-37號號
公休:三 (06:30–13:00)
https://maps.app.goo.gl/MWbrNyiNKgGib1qp7
https://i.imgur.com/fw6wv6r.jpeg
https://i.imgur.com/AM9V61u.jpeg
https://i.imgur.com/FKK61Ox.jpeg
https://i.imgur.com/mjNRJVa.jpeg
在藝術館附近的擀麵街,普通好停
士官長跟老士官有親戚關係
老實說以前沒吃過這間
排隊點餐付錢(自己放)
排隊是往裡面排
自助取餐可大姐有幫我端
沒冷氣有大風扇不會太熱
小菜區沒有明確標價
建議先問清楚哦
擀麵加韭菜豆芽
這間的麵寬薄,是Q的
但在擀麵界又是最不Q的
醬濃稠,調味比較清淡
桌上有辣油跟蒜可以加
可以調成你喜歡的味道
好像可以直接點蛋湯
因為我看菜單沒有
所以點貢丸湯+蛋
很多擀麵店都是半熟蛋
老士官跟士官長
評論不要留錯地方阿
-------------
河南手擀麵
地址:台中市清水區鎮政路99巷23號
公休:? 06:00–13:00
https://maps.app.goo.gl/5cRGjJLtQN5JmgVn6
https://i.imgur.com/l5u4QFL.jpeg
因為布條就寫擀麵
所以我也把這間算在擀麵界
今天去看到放暑假
我也不知道哪時候才開了
以上個人感想
喜歡哪間吃哪間唄
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-website.tw), 來自: 1.170.58.228 (臺灣)
※ 文章網址: https://ptt-website.tw/TaichungBun/M.1721660097.A.A92
→ Yyyyyy: 清水王4ni? 123.110.59.248 07/22 22:56
推 jack18262: 新口味普 士官長i 米糕店的乾麵都比 111.83.108.76 07/22 23:48
→ jack18262: 較好吃 111.83.108.76 07/22 23:48
推 igodbl: 推 1.168.65.101 07/23 01:18
推 kosin1228: 海線王…似泥? 49.215.48.170 07/23 05:07
推 muiwo: 這個包養網驚喜有點多 49.215.48.170 07/23 05:07 推 BIA: 老士官有兩家? 111.82.62.220 07/23 06:42
推 sqr: 新口味擀麵專門店 附近有牛罵頭停車場 不過用 111.82.191.145 07/23 07:23
→ sqr: 餐時段可能客滿 111.82.191.145 07/23 07:23
推 Vbee: 推~我都吃新口味 大碗超撐 36.234.103.231 07/23 10:31
→ cauliflower: 老士官是分出去開的,士官長才是最早 42.76.157.33 07/23 11:37
推 sunuzo: 這個包養平台新聞也太多了 42.76.157.33 07/23 11:37 → cauliflower: 士官長開的時候,清水應該沒有其他家 42.76.157.33 07/23 11:39
→ cauliflower: 手工捍麵,至少我印象中沒有 42.76.157.33 07/23 11:39
推 BIA: 對對對我有吃過士官長 好懷念 111.82.62.220 07/23 11:45
推 hellokito: 找空來追隨 謝謝分享 223.138.252.33 07/23 11:46
推 BIA: 那個士官長長相好可怕 111.82.62.220 07/23 11:46
推 UNIQC: 大家有上過包養網嗎 111.82.62.220 07/23 11:46 推 ymca0718: 誠心推薦張鴨子,上午十點都還有機會吃 111.83.165.29 07/23 12:30
→ ymca0718: 到 111.83.165.29 07/23 12:30
→ ymca0718: 我都點擀麵加麵配蛋湯 111.83.165.29 07/23 12:31
→ ymca0718: 蛋湯會先上桌,可以先喝一口潤潤喉 111.83.165.29 07/23 12:32
→ ymca0718: 剩下的湯要等後面再喝 111.83.165.29 07/23 12:32
推 dewaro: 包養平台哪家強? 111.83.165.29 07/23 12:32 → ymca0718: 麵上桌後我會加8勺油潑辣子(香而不辣) 111.83.165.29 07/23 12:33
→ ymca0718: 再淋2-3圈的清醋 111.83.165.29 07/23 12:34
→ ymca0718: 拌勻後開始吃麵 111.83.165.29 07/23 12:34
→ ymca0718: 麵吃完後把蛋湯沖入麵碗稀釋剩餘的醬汁 111.83.165.29 07/23 12:35
→ ymca0718: 然後把蛋湯喝掉 111.83.165.29 07/23 12:35
推 Elfego: 包養分析大解密! 111.83.165.29 07/23 12:35 → ymca0718: 真的很舒服 111.83.165.29 07/23 12:35
推 specman: 有榕樹下士官長 竟然沒有浯江? 149.117.216.45 07/23 13:06
推 z1288: 下一集是炸粿嘛?111.252.109.242 07/23 13:28
推 misspandora: 好強,看完想去吃 220.130.55.196 07/23 13:32
推 ludim: 用心推 223.139.195.6 07/23 15:41
推 Nicodim: 包養真心相待。 223.139.195.6 07/23 15:41 推 Braum5566: 推推 49.215.23.187 07/23 16:18
推 eeelnooodle: 有用心有推 114.38.63.44 07/23 20:16