推 sara3636tw: 印象中牛肉湯店的牛肉燥飯都是瘦肉居多11/01 18:59
推 joexnozomi: 肉燥飯也有純瘦肉的 每家不同11/01 19:34
→ joexnozomi: 南部肉燥飯=北部滷肉飯11/01 19:35
→ joy159357: 才不一樣 肉燥就是瘦肉 滷肉有肥肉 控肉是整塊11/01 19:55
推 super1937: 好像台灣每個地方叫法不同11/01 19:59
→ medama: 肉燥飯就是碎的肉,跟肥瘦無關 滷肉飯就是滷的肉,跟形狀11/01 19:59
→ medama: 無關11/01 19:59
推 joexnozomi: 誰說肉燥就是瘦肉的==11/01 20:03
→ skwij941012: 瘦肉很棒啊11/01 20:04
推 super1937: 滷肉飯:帶油脂較多 / 肉燥飯:使用的豬肉比較乾11/01 20:07
→ super1937: 應該不少人有這樣的觀念(?11/01 20:08
→ bailan: 肉燥肥的也一堆11/01 20:11
→ bailan: 作法是看店家,沒有一定11/01 20:11
→ medama: 肉燥比較乾就是錯誤觀念 跟肥瘦無關11/01 20:12
推 zonghan2005: 感覺不錯吃11/01 22:06
→ Czernin: 南北兩地不同的說法常令人搞不清楚XDDD11/01 22:21
→ Czernin: 肉燥飯滷肉飯完全搞不懂差別11/01 22:22
→ CCRun: 我有42塊的話為什麼不直接吃肉燥飯11/01 22:57
推 teresa0625: 今天隔壁同事有吃 他說牛味超重哈哈11/01 23:31
推 zxakmusic: 台中以北 雲林以南 請問彰化呢XD11/02 00:38
推 james111222: 也沒有固定哪個區域就是哪個叫法,一切都是個人定義11/02 00:56
→ james111222: 。我的定義也是瘦肉=肉燥,肥肉=滷肉,至於控肉這種11/02 00:56
→ james111222: 差那麼多的就沒啥好討論的了11/02 00:56
推 waitan: 滷肉飯肉燥飯都一樣的東西啦 差在店家流派不同而已11/02 02:14
推 szuszu1983: 我覺得肉燥是沒帶皮的絞肉,有加油蔥,顏色深淺不一定11/02 06:23
→ szuszu1983: 。 帶皮切碎爛爛的才是滷肉飯11/02 06:23
推 Bagwell: 彰化:隨便啦 都叫11/02 08:16
→ GeogeBye: 單就字義來說 切成碎塊就是肉燥11/02 11:16
→ GeogeBye: 把醬汁的味道煮進肉裡 叫做滷肉11/02 11:16
→ GeogeBye: 再來就是店家自己怎麼取名字 大部分都沒錯11/02 11:17
→ z5876268: 肉燥飯原來每個地區都不太一樣呢,這款飯糰感覺不錯11/02 12:18
→ z5876268: 瘦肉很加分,有機會再去買來吃看看11/02 12:18
推 Lailungsheng: 因為牛油比較貴(誤11/02 13:36
推 dead11: 肉燥滷肉就是南部人搞混了又不認錯 只會跳針以前就這樣11/02 14:24
噓 GreenMay22: 滷肉肉燥混用是中北部人搞錯了又死不認錯 11/02 19:34
→ GreenMay22: 故意創造新名詞爌肉飯混淆視聽 11/02 19:34
→ GreenMay22: 難怪選出超愛創造新名詞的京華城貪汙犯 11/02 19:34
推 bhaniy0407: 這款今天買了真的很好吃 吃完整個開胃 11/02 20:15
推 jay0215: 南北戰爭要開打了嗎?XD 11/02 22:38
→ fireguard119: 在南部不管瘦肉肥肉,只要是碎塊都叫肉燥 11/02 23:08
推 fastsheep: 笑死 這也能牽扯到政治 哈哈 11/03 00:27
→ elemental: 肉燥又不一定是瘦肉,而且誰說跟肥瘦無關?肥肉瘦肉比 11/03 13:31
→ elemental: 例影響超大好嗎? 11/03 13:31
→ elemental: 某樓扯政治跟那種 11/03 13:37
→ GeogeBye: 這種問題能吵起來單純就能力查資料,只能用「我感覺這樣 11/03 13:53
→ GeogeBye: 才是對的」,然後不同感覺的人湊在一起就吵起來了 11/03 13:53
推 me1117: 肉燥不是絞肉嗎,滷肉就是看得出來是四方形的塊狀迷你肥 11/03 22:59
→ me1117: 肉 11/03 22:59
推 bobby123: 是地區限定嗎?不知道地圖趣可否找到 11/04 09:16
推 Tabrisyang: 阿村不錯喝 11/04 14:50
推 HanadaIru: 肉燥飯本來就是要全瘦肉 11/04 19:32
→ HanadaIru: 有肥肉的是滷肉飯 11/04 19:32
→ boeing5566: 這好好吃! 11/05 09:15
推 layaltw: 啊肉燥不就是沒有肥肉嗎 11/05 19:30